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セントジョーポークの工場はミズーリ州に立地しています。そこは良質な穀物飼料が入手しやすいコーンベルト地帯に位置し、高品質な豚が多い養豚の大生産地だから。よい肉質に仕上げるシーボードの技術力は、本場でこそ効果を発揮できるのです。

全米トップ10を誇る養豚生産事業のリーディングカンパニーをはじめとした6社と契約し、シーボード社が長年培った高度な技術を活かした養豚を実施。マルチサイト方式の概念に基づいたシーボード独自の生育環境が、安全で高品質なポークを生み出しています。

飼料はシーボード社のガイドラインに基づき、各企業の飼料・栄養設計士が厳格に指導・管理を実施しています。良質なコーンを主原料とした飼料を「シーボードプログラム」に基づいて配合。日本市場を考慮したおいしさと安心を両立したヘルシーな豚を育成しています。

「シーボードプログラム」で育成された契約養豚場の良質な豚（生産総数約720万頭）のうち、特に優れた豚のみを熟練のファームマネージャーがピックアップ（1/3をはじく）します。